COOMPOSIZIONE ACIDICA DEL LATTE E DELLA MOZZARELLA DI BUFALA DI PRODUZIONE BIOLOGICA E CONVENZIONALE / F., Masucci; G., DE ROSA; A., DI FRANCIA; F., Grasso; R., Romano; Esposito, G. - (2008), pp. 30-33. (Intervento presentato al convegno VI CONVEGNO NAZIONALE ASSOCIAZIONE ITALIANA DI ZOOTECNICA BIOLOGICA E BIODINAMICA tenutosi a AREZZO nel 23 MAGGIO 2008).

COOMPOSIZIONE ACIDICA DEL LATTE E DELLA MOZZARELLA DI BUFALA DI PRODUZIONE BIOLOGICA E CONVENZIONALE

ESPOSITO G
2008-01-01

2008
COOMPOSIZIONE ACIDICA DEL LATTE E DELLA MOZZARELLA DI BUFALA DI PRODUZIONE BIOLOGICA E CONVENZIONALE / F., Masucci; G., DE ROSA; A., DI FRANCIA; F., Grasso; R., Romano; Esposito, G. - (2008), pp. 30-33. (Intervento presentato al convegno VI CONVEGNO NAZIONALE ASSOCIAZIONE ITALIANA DI ZOOTECNICA BIOLOGICA E BIODINAMICA tenutosi a AREZZO nel 23 MAGGIO 2008).
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