Flavonoid-derived human phenyl-g-valerolactone metabolites selectively detoxify amyloid-β oligomers and prevent memory impairment in a mouse model of Alzheimer’s disease / Ruotolo, Roberta; Minato, Ilaria; La Vitola, Pietro; Artioli, Luisa; Curti, Claudio; Franceschi, Valentina; Brindani, Nicoletta; Amidani, Davide; Colombo, Laura; Salmona, Mario; Forloni, Gianluigi; Donofrio, Gaetano; Balducci, Claudia; Del Rio, Daniele; Ottonello, Simone. - In: MOLECULAR NUTRITION & FOOD RESEARCH. - ISSN 1613-4133. - (2020).
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