Life cycle assessment of a spreadable cream made from parmesan cheese / Mosna, David; Vignali, Giuseppe. - ELETTRONICO. - (2017), pp. 44-53. (Intervento presentato al convegno Int. Workshop on Simulation for Energy, Sustainable Development & Environment 2017 tenutosi a Barcelona (Spain) nel 18-20 September 2017).
Life cycle assessment of a spreadable cream made from parmesan cheese
MOSNA, DAVID;giuseppe vignali
2017-01-01
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