Bioactive peptides in food of animal origin / Pavlicevic, M.; Maestri, Elena; Mirkovic, N.; Marmiroli, Nelson. - STAMPA. - (2016), pp. 46-46. (Intervento presentato al convegno "State-of-the-art technologies: challenge for the research in Agricultural and Food Sciences" tenutosi a Belgrade, Serbia nel May 2016).

Bioactive peptides in food of animal origin

MAESTRI, Elena;MARMIROLI, Nelson
2016-01-01

2016
978-86-7834-247-9
Bioactive peptides in food of animal origin / Pavlicevic, M.; Maestri, Elena; Mirkovic, N.; Marmiroli, Nelson. - STAMPA. - (2016), pp. 46-46. (Intervento presentato al convegno "State-of-the-art technologies: challenge for the research in Agricultural and Food Sciences" tenutosi a Belgrade, Serbia nel May 2016).
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