Lactococcus lactis ssp. lactis BGBU1-4: inhibition of Listeria monocytogenes ATCC19111 in cheese model system / Mirkovic, N.; Radulovic, Z.; Mirkovic, M.; Paunovic, D.; Maestri, Elena; Kojic, M.; Lozo, J.. - STAMPA. - (2016), pp. 45-45. (Intervento presentato al convegno "State-of-the-art technologies: challenge for the research in Agricultural and Food Sciences" tenutosi a Belgrade, Serbia nel May 2016).
Lactococcus lactis ssp. lactis BGBU1-4: inhibition of Listeria monocytogenes ATCC19111 in cheese model system
MAESTRI, Elena;
2016-01-01
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
