Acides amines dans les vins mousseux / Colagrande, O.; Silva, A.; Casoli, A.. - In: CONNAISSANCE DE LA VIGNE ET DU VIN. - ISSN 0010-597X. - 18:1(1984), pp. 27-48.

Acides amines dans les vins mousseux

CASOLI, Antonella
1984

Acides amines dans les vins mousseux / Colagrande, O.; Silva, A.; Casoli, A.. - In: CONNAISSANCE DE LA VIGNE ET DU VIN. - ISSN 0010-597X. - 18:1(1984), pp. 27-48.
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