Caratterizzazione Mediante Tecniche Microcalorimetriche di Microorganismi di Interesse nel Settore Alimentare / Pirozzi, A.; Castelvetri, F.; Fisicaro, Emilia; Braibanti, Antonio. - (1987). (Intervento presentato al convegno IX Convegno Nazionale di Calorimetria ed Analisi Termica tenutosi a Palermo nel 8-11 dicembre 1987).
Caratterizzazione Mediante Tecniche Microcalorimetriche di Microorganismi di Interesse nel Settore Alimentare
FISICARO, Emilia;BRAIBANTI, Antonio
1987-01-01
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