Glycaemic index: did Health Canada get it wrong? Position from the International Carbohydrate Quality Consortium (ICQC) / David J. A., Jenkins; Walter C., Willett; Arne, Astrup; Livia S. A., Augustin; Sara Baer, Sinnott; Alan W., Barclay; Inger, Björck; Jennie C., Brand Miller; Brighenti, Furio; Anette E., Buyken; Antonio, Ceriello; Cyril W. C., Kendall; Carlo La, Vecchia; Geoffrey, Livesey; Simin, Liu; Andrea, Poli; Gabriele, Riccardi; Salwa W., Rizkalla; John L., Sievenpiper; Antonia, Trichopoulou; Thomas M. S., Wolever. - In: BRITISH JOURNAL OF NUTRITION. - ISSN 0007-1145. - 111:(2014), pp. 380-382. [10.1017/S0007114513003905]

Glycaemic index: did Health Canada get it wrong? Position from the International Carbohydrate Quality Consortium (ICQC)

BRIGHENTI, Furio;
2014-01-01

2014
Glycaemic index: did Health Canada get it wrong? Position from the International Carbohydrate Quality Consortium (ICQC) / David J. A., Jenkins; Walter C., Willett; Arne, Astrup; Livia S. A., Augustin; Sara Baer, Sinnott; Alan W., Barclay; Inger, Björck; Jennie C., Brand Miller; Brighenti, Furio; Anette E., Buyken; Antonio, Ceriello; Cyril W. C., Kendall; Carlo La, Vecchia; Geoffrey, Livesey; Simin, Liu; Andrea, Poli; Gabriele, Riccardi; Salwa W., Rizkalla; John L., Sievenpiper; Antonia, Trichopoulou; Thomas M. S., Wolever. - In: BRITISH JOURNAL OF NUTRITION. - ISSN 0007-1145. - 111:(2014), pp. 380-382. [10.1017/S0007114513003905]
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