L'efficienza della trasformazione lattiero-casearia: analisi di un gruppo di caseifici / Bonazzi, Giuseppe; Salghetti, Andrea. - In: ANNALI DELLA FACOLTÀ DI MEDICINA VETERINARIA. UNIVERSITÀ DI PARMA. - ISSN 0393-4802. - 15:(1996), pp. 123-142.

L'efficienza della trasformazione lattiero-casearia: analisi di un gruppo di caseifici

BONAZZI, Giuseppe;SALGHETTI, Andrea
1996-01-01

1996
L'efficienza della trasformazione lattiero-casearia: analisi di un gruppo di caseifici / Bonazzi, Giuseppe; Salghetti, Andrea. - In: ANNALI DELLA FACOLTÀ DI MEDICINA VETERINARIA. UNIVERSITÀ DI PARMA. - ISSN 0393-4802. - 15:(1996), pp. 123-142.
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11381/2536883
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact