Validation of a new tool for seafood safety and traceability: the case of Manila clam Ruditapes philippinarum / S., Chiesa; S., Manente; G., Bordignon; G., Minervini; D., Bilanicova; G., Pojana; A., Cecchin; G., Baccarani; L., Gobbo; F., Minello; D., De Lucrezia; C., Facca; E., Argese; A., Benedetti; A., Marcomini; NONNIS MARZANO, Francesco; I., Poli; G., Ravagnan; A., Sfriso; G., Zanetto. - In: ECONOMIA AGRO-ALIMENTARE. - ISSN 1126-1668. - 1/2:(2011), pp. 503-507.

Validation of a new tool for seafood safety and traceability: the case of Manila clam Ruditapes philippinarum

NONNIS MARZANO, Francesco;
2011-01-01

2011
Validation of a new tool for seafood safety and traceability: the case of Manila clam Ruditapes philippinarum / S., Chiesa; S., Manente; G., Bordignon; G., Minervini; D., Bilanicova; G., Pojana; A., Cecchin; G., Baccarani; L., Gobbo; F., Minello; D., De Lucrezia; C., Facca; E., Argese; A., Benedetti; A., Marcomini; NONNIS MARZANO, Francesco; I., Poli; G., Ravagnan; A., Sfriso; G., Zanetto. - In: ECONOMIA AGRO-ALIMENTARE. - ISSN 1126-1668. - 1/2:(2011), pp. 503-507.
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