Interprofession and Typical Products: the Case of Parmigiano Reggiano Cheese / Giacomini, Corrado; Arfini, Filippo; K., de Roest. - (2010), pp. 1-17. (Intervento presentato al convegno International EAAE-SYAL Seminar, Spatial Dynamics in Agri-food Systems: Implications for Sustainability and Consumer Welfare tenutosi a Parma nel 27-30 ottobre 2010).
Interprofession and Typical Products: the Case of Parmigiano Reggiano Cheese
GIACOMINI, Corrado;ARFINI, Filippo;
2010-01-01
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