QENS investigation of the Dynamics of Starch Saccharides / DI BARI, Maria; Deriu, Antonio; Albanese, Gian Franco; Cavatorta, Fabrizio. - In: PHYSICAL CHEMISTRY CHEMICAL PHYSICS. - ISSN 1463-9076. - 7:(2005), pp. 1241-1244. [10.1039/b502001h]

QENS investigation of the Dynamics of Starch Saccharides

DI BARI, Maria;DERIU, Antonio;ALBANESE, Gian Franco;CAVATORTA, Fabrizio
2005-01-01

2005
QENS investigation of the Dynamics of Starch Saccharides / DI BARI, Maria; Deriu, Antonio; Albanese, Gian Franco; Cavatorta, Fabrizio. - In: PHYSICAL CHEMISTRY CHEMICAL PHYSICS. - ISSN 1463-9076. - 7:(2005), pp. 1241-1244. [10.1039/b502001h]
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