Analysis of sensory and instrumental data on apricot purées with pattern recognition techniques / PAROLARI G.; VIRGILI R.; BOLZONI L.; CARERI M.; MANGIA A.. - In: ANALYTICA CHIMICA ACTA. - ISSN 0003-2670. - 259:(1992), pp. 257-265. [10.1016/0003-2670(92)85375-G]

Analysis of sensory and instrumental data on apricot purées with pattern recognition techniques

CARERI, Maria;
1992

Analysis of sensory and instrumental data on apricot purées with pattern recognition techniques / PAROLARI G.; VIRGILI R.; BOLZONI L.; CARERI M.; MANGIA A.. - In: ANALYTICA CHIMICA ACTA. - ISSN 0003-2670. - 259:(1992), pp. 257-265. [10.1016/0003-2670(92)85375-G]
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