Potenziali applicazioni del fenomeno killer nei lieviti / Polonelli, L., Campani, L., Conti, S., Gerloni, M., Manzara, S., Morace, G.. - In: L'IGIENE MODERNA. - ISSN 0019-1655. - 95:(1991), pp. 123-153.
Potenziali applicazioni del fenomeno killer nei lieviti.
POLONELLI, Luciano;CONTI, Stefania;
1991-01-01
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