Valutazione delle preferenze del consumatore di latte UHT: un’analisi empirica / Mora, Cristina; Menozzi, Davide; Faioli, G.. - (2009), pp. 1-16. (Intervento presentato al convegno Cambiamenti nel sistema alimentare: nuovi problemi, strategie, politiche tenutosi a Piacenza nel 17-19 settembre).

Valutazione delle preferenze del consumatore di latte UHT: un’analisi empirica.

MORA, Cristina;MENOZZI, Davide;
2009-01-01

2009
Valutazione delle preferenze del consumatore di latte UHT: un’analisi empirica / Mora, Cristina; Menozzi, Davide; Faioli, G.. - (2009), pp. 1-16. (Intervento presentato al convegno Cambiamenti nel sistema alimentare: nuovi problemi, strategie, politiche tenutosi a Piacenza nel 17-19 settembre).
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