Innovative tools for detection and enumeration of contaminant micro-organisms in the poultry food supply chain / Marmiroli, Nelson; Palumbo, G; Consigli, C; Agrimonti, C; Sanangelantoni, Anna Maria; Maestri, Elena. - (2008), pp. 131-142. (Intervento presentato al convegno 42 Int..Symposium“Analytical Technologies: Tools and Implementation Strategies in Animal Science”. tenutosi a Porto Conte (Italy) nel maggio 2007).
Innovative tools for detection and enumeration of contaminant micro-organisms in the poultry food supply chain
MARMIROLI, Nelson;SANANGELANTONI, Anna Maria;MAESTRI, Elena
2008-01-01
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