Characterization of volatile components in apricot purées by gas chromatography-mass spectrometry / L., Bolzoni; Careri, Maria; A., Mangia. - In: JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY. - ISSN 0021-9673. - 518:(1990), pp. 221-229. [10.1016/S0021-9673(01)93178-4]
Characterization of volatile components in apricot purées by gas chromatography-mass spectrometry
CARERI, Maria;
1990-01-01
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