Ecuadorian stingless bee (Meliponinae) honey: A chemical and functional profile of an ancient health product / Guerrini, A; Bruni, Renato; Maietti, S; Poli, F; Rossi, D; Paganetto, G; Muzzoli, M; Scalvenzi, L; Sacchetti, G.. - In: FOOD CHEMISTRY. - ISSN 0308-8146. - 114:(2009), pp. 1413-1420. [10.1016/j.foodchem.2008.11.023]
Ecuadorian stingless bee (Meliponinae) honey: A chemical and functional profile of an ancient health product
BRUNI, Renato;
2009-01-01
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