The Relationships between Slaughtering Industry and Retailers in the Italian Beef Market / Mora, Cristina; Menozzi, Davide. - (2004), pp. 1-18. (Intervento presentato al convegno 88th EAAE Seminar: Retailing and Producer-Retailer Relationships in the Food Chain tenutosi a Paris (France) nel May 5-6, 2004).

The Relationships between Slaughtering Industry and Retailers in the Italian Beef Market

MORA, Cristina;MENOZZI, Davide
2004-01-01

2004
The Relationships between Slaughtering Industry and Retailers in the Italian Beef Market / Mora, Cristina; Menozzi, Davide. - (2004), pp. 1-18. (Intervento presentato al convegno 88th EAAE Seminar: Retailing and Producer-Retailer Relationships in the Food Chain tenutosi a Paris (France) nel May 5-6, 2004).
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