La necessità di stabilire l'adeguato quantitativo e l'idonea forma fisica della fibra da includere nella razione per bovine da latte ha portato all'elaborazione di diverse metodologie di misurazione delle stesse. Fra le metodologie a disposizione, la fibra fisicamente efficace o physical effective NDF (peNDF) appare come la forma più sintetica e utile per l'impiego pratico. La valutazione della fibra della razione consente innanzitutto di evitare l'insorgenza di patologie quali l'acidosi e turbe produttive quali la riduzione del grasso nel latte e, in secondo luogo, consente di ottimizzare l'ingombro e la concentrazione energetica della razione, massimizzando l'ingestione e la produttività. Nel presente lavoro vengono sintetizzati gli effetti della struttura fisica della fibra sulla fisiologia e sull'attività ruminale della bovina da latte ad alta produzione.
Importanza della struttura della fibra per le funzioni del rumine / Righi, Federico; Quarantelli, Afro; Gandolfi, B.. - In: BUIATRIA. - ISSN 1828-4078. - 3.:(2006), pp. 63-78.
Importanza della struttura della fibra per le funzioni del rumine
RIGHI, Federico;QUARANTELLI, Afro;
2006-01-01
Abstract
La necessità di stabilire l'adeguato quantitativo e l'idonea forma fisica della fibra da includere nella razione per bovine da latte ha portato all'elaborazione di diverse metodologie di misurazione delle stesse. Fra le metodologie a disposizione, la fibra fisicamente efficace o physical effective NDF (peNDF) appare come la forma più sintetica e utile per l'impiego pratico. La valutazione della fibra della razione consente innanzitutto di evitare l'insorgenza di patologie quali l'acidosi e turbe produttive quali la riduzione del grasso nel latte e, in secondo luogo, consente di ottimizzare l'ingombro e la concentrazione energetica della razione, massimizzando l'ingestione e la produttività. Nel presente lavoro vengono sintetizzati gli effetti della struttura fisica della fibra sulla fisiologia e sull'attività ruminale della bovina da latte ad alta produzione.I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
