Managing a natural resource. The Mantova fish market in modern times / Grandi, Alberto. - In: FOOD & HISTORY. - ISSN 1780-3187. - 5:(2007), pp. 304-330.

Managing a natural resource. The Mantova fish market in modern times

GRANDI, Alberto
2007-01-01

2007
Managing a natural resource. The Mantova fish market in modern times / Grandi, Alberto. - In: FOOD & HISTORY. - ISSN 1780-3187. - 5:(2007), pp. 304-330.
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11381/1847679
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact