J. SCI. FOOD AGRIC.
D-Amino acids in reconstituted infant formula: a comparison between conventional and microwave heating / Marchelli, Rosangela; Dossena, A.; Palla, G.; AUDHUY PEAUDECERF, M.; Lefeuvre, S.; Carnevali, P.; Freddi, M.. - In: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE. - ISSN 0022-5142. - 59:(1992), pp. 217-226.
D-Amino acids in reconstituted infant formula: a comparison between conventional and microwave heating
MARCHELLI, Rosangela;
1992-01-01
Abstract
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