Separazione e caratterizzazione di carboidrati di interesse nutrizionale e dietetico in alimenti funzionali ed integratori alimentari madiante cromatografia ad alta risoluzione a scambio anionico forte e rivelazione amperometrica pulsata / Corradini, Claudio; G., Canali; R., Galanti; I., Nicoletti. - (2000), pp. 124-129. (Intervento presentato al convegno IV congresso nazionale di chimica degli alimenti).
Separazione e caratterizzazione di carboidrati di interesse nutrizionale e dietetico in alimenti funzionali ed integratori alimentari madiante cromatografia ad alta risoluzione a scambio anionico forte e rivelazione amperometrica pulsata
CORRADINI, Claudio;
2000-01-01
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