Confronto fra metodiche cromatografiche HPTLC-AMD e HPAEC-PAD per la separazione di zuccheri nel latte / K., P., V., B., E., M., Corradini, C., R., G.. - (2000), pp. 254-259. (IV congresso nazionale di chimica degli alimenti ).
Confronto fra metodiche cromatografiche HPTLC-AMD e HPAEC-PAD per la separazione di zuccheri nel latte
CORRADINI, Claudio;
2000-01-01
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