I chelati metallici nella nutrizione. Struttura, funzioni e metodi di analisi / Ballarini, G; Predieri, Giovanni. - In: PROGRESS IN NUTRITION. - ISSN 1129-8723. - 9:(2007), pp. 9-19.

I chelati metallici nella nutrizione. Struttura, funzioni e metodi di analisi

PREDIERI, Giovanni
2007-01-01

2007
I chelati metallici nella nutrizione. Struttura, funzioni e metodi di analisi / Ballarini, G; Predieri, Giovanni. - In: PROGRESS IN NUTRITION. - ISSN 1129-8723. - 9:(2007), pp. 9-19.
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