Valutazione dell' attività mutagena di estratti di pasta prodotta secondo processi tecnologici industriali / Mazza, P., Zani, F., Daglia, M., Cuzzoni, M.T.. - In: RIVISTA DELLA SOCIETÀ ITALIANA DI SCIENZA DELL'ALIMENTAZIONE. - ISSN 0391-4887. - 20:(1991), pp. 171-185.
Valutazione dell' attività mutagena di estratti di pasta prodotta secondo processi tecnologici industriali
ZANI, Franca;
1991-01-01
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.


