Sex determination on samples of bovine meat by polymerase chain reaction / Tagliavini, J., Bolchi, A., Bracchi, P.g., Ottonello, S.. - In: JOURNAL OF FOOD SCIENCE. - ISSN 0022-1147. - 58:(1993), pp. 237-238.
Sex determination on samples of bovine meat by polymerase chain reaction.
TAGLIAVINI, James;BOLCHI, Angelo;OTTONELLO, Simone
1993-01-01
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