ROLE OF DISINFECTION IN FOOD INDUSTRY / G., Sansebastiano; Zoni, Roberta; R., Zanelli; L., Bigliardi. - 27:(2006), pp. 159-163. (Intervento presentato al convegno Bio-application for processing cereals and food products.Technologies for food safety assesment ... tenutosi a XIAMEN, FUIIAN, CINA nel XIAMEN, 23-26 OTTOBRE 2006).
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