Effetti della somministrazione di silimarina sulla conservabilità della carne di pollo / Quarantelli, Afro; Schiavone, R; Santini, S. E.; Bruni, Renato; Righi, Federico. - 1:(2006), pp. 110-110. (Intervento presentato al convegno 1° CONVEGNO NAZIONALE ARNA tenutosi a Bologna).
Effetti della somministrazione di silimarina sulla conservabilità della carne di pollo
QUARANTELLI, Afro;BRUNI, Renato;RIGHI, Federico
2006-01-01
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