Effetti della somministrazione di silimarina sulla conservabilità della carne di pollo / Quarantelli, A., Schiavone, R., Santini, S.E., Bruni, R., Righi, F.. - 1:(2006), pp. 110-110. (1° CONVEGNO NAZIONALE ARNA Bologna ).
Effetti della somministrazione di silimarina sulla conservabilità della carne di pollo
QUARANTELLI, Afro;BRUNI, Renato;RIGHI, Federico
2006-01-01
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