Bilancio energetico nei processi di omogeneizzazione ad altissima pressione / Bozzoli, Fabio; M. I., Caputo; S., Grandi; Rainieri, Sara; Pagliarini, Giorgio. - 1:(2006), pp. 283-287. (Intervento presentato al convegno XXIV Congresso UIT tenutosi a Napoli nel 21-23 Giugno 2006).
Bilancio energetico nei processi di omogeneizzazione ad altissima pressione
BOZZOLI, Fabio;RAINIERI, Sara;PAGLIARINI, Giorgio
2006-01-01
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