CARCASS YIELD AND MEAT QUALITY PARAMETERS OF TWO ITALIAN AUTOCHTHONOUS CHICKEN BREEDS REARED OUTODOOR: MODENESE AND ROMAGNOLO / Sabbioni, Alberto; Zanon, A; Beretti, Valentino; Superchi, Paola; Zambini, Ernesto Mario. - In: WORLD'S POULTRY SCIENCE JOURNAL. - ISSN 0043-9339. - 62:(2006), pp. 203-204. (Intervento presentato al convegno XII European Poultry Conference tenutosi a Verona nel 10-14 September 2006).
CARCASS YIELD AND MEAT QUALITY PARAMETERS OF TWO ITALIAN AUTOCHTHONOUS CHICKEN BREEDS REARED OUTODOOR: MODENESE AND ROMAGNOLO
SABBIONI, Alberto;BERETTI, Valentino;SUPERCHI, Paola;ZAMBINI, Ernesto Mario
2006-01-01
File in questo prodotto:
| File | Dimensione | Formato | |
|---|---|---|---|
|
10565.pdf
non disponibili
Tipologia:
Abstract
Licenza:
Creative commons
Dimensione
71.51 kB
Formato
Adobe PDF
|
71.51 kB | Adobe PDF | Visualizza/Apri Richiedi una copia |
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
