Development of a numerical model for the fluid dynamic simulation of an ascending flow ripening chamber / RIZZI A.. - In: JOURNAL OF FOOD ENGINEERING. - ISSN 0260-8774. - 58(2003), pp. 151-171. [10.1016/S0260-8774(02)00341-2]

Development of a numerical model for the fluid dynamic simulation of an ascending flow ripening chamber

RIZZI, Antonio
2003

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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: http://hdl.handle.net/11381/1460915
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