Realizzazione e collaudo di un’apparecchiatura a piastra calda con anello di guardia per la misura della conduttività termica di fluidi alimentari / Rainieri, Sara; Deng, J.; Pagliarini, Giorgio. - 1:(2000), pp. 233-241. (Intervento presentato al convegno XVIII Congresso UIT tenutosi a Cernobbio, Como nel 28-30 giugno).
Realizzazione e collaudo di un’apparecchiatura a piastra calda con anello di guardia per la misura della conduttività termica di fluidi alimentari
RAINIERI, Sara;PAGLIARINI, Giorgio
2000-01-01
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