Tocopherols, fatty acids and sterol distribution in wild Ecuadorian Theobroma subincanum (Sterculiaceae) seeds / BRUNI R.; MEDICI A.; GUERRINI A.; SCALIA S.; POLI F.; ROMAGNOLI C.; MUZZOLI M.; SACCHETTI G.. - In: FOOD CHEMISTRY. - ISSN 0308-8146. - 77(2002), pp. 337-341. [10.1016/S0308-8146(01)00357-0]
Tocopherols, fatty acids and sterol distribution in wild Ecuadorian Theobroma subincanum (Sterculiaceae) seeds
BRUNI, Renato;
2002
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