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Determination of the glycemic index of foods: Interlaboratory study / Wolever, Tms; Bjorck, J; BRAND MILLER, J; Brighenti, Furio; Holt, S; Mann, Ji; Perry, Tl; Ramdath, Dd; Venter, C; Vorster, Hh. - In: EUROPEAN JOURNAL OF CLINICAL NUTRITION. - ISSN 0954-3007. - 57:(2003), pp. 475-482.

Determination of the glycemic index of foods: Interlaboratory study

BRIGHENTI, Furio;
2003-01-01
2003
Determination of the glycemic index of foods: Interlaboratory study / Wolever, Tms; Bjorck, J; BRAND MILLER, J; Brighenti, Furio; Holt, S; Mann, Ji; Perry, Tl; Ramdath, Dd; Venter, C; Vorster, Hh. - In: EUROPEAN JOURNAL OF CLINICAL NUTRITION. - ISSN 0954-3007. - 57:(2003), pp. 475-482.
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