La ristorazione scolastica a Parma nei vari ordini di scuola / M., Mattioli; C., Garini; L., Garini; Fm, Deriu; Ml, Monica; Volta, Cecilia; G., Zambelloni. - (2004), p. 130. (Intervento presentato al convegno Atti Convegno Società Italiana di Pediatria Sez. emiliano-romagnola nel Parma 18 dicembre).
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