Milk fat globules in Jersey breed: relationships to quality milk / Martini, M.; Cecchi, F.; Summer, Andrea; Scolozzi, C.. - 6:(2004), pp. 33-33. (Intervento presentato al convegno Cheese Art 2004 – 6th International Meeting on Mountain Cheese nel 1-2 giugno 2004).

Milk fat globules in Jersey breed: relationships to quality milk

SUMMER, Andrea;
2004-01-01

2004
Milk fat globules in Jersey breed: relationships to quality milk / Martini, M.; Cecchi, F.; Summer, Andrea; Scolozzi, C.. - 6:(2004), pp. 33-33. (Intervento presentato al convegno Cheese Art 2004 – 6th International Meeting on Mountain Cheese nel 1-2 giugno 2004).
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