Elettroforesi capillare con rivelazione UV-indiretta di anioni di interesse alimentare: ottimizzazione del flusso elettroosmotico mediante tecniche di pianificazione sperimentale / Bianchi, Federica; Careri, Maria; Corradini, Claudio; Mangia, Alessandro. - (2004), pp. 143-148. (Intervento presentato al convegno V Congresso Nazionale di Chimica degli Alimenti tenutosi a Parma nel Giugno 2003).
Elettroforesi capillare con rivelazione UV-indiretta di anioni di interesse alimentare: ottimizzazione del flusso elettroosmotico mediante tecniche di pianificazione sperimentale
BIANCHI, Federica;CARERI, Maria;CORRADINI, Claudio;MANGIA, Alessandro
2004-01-01
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