TAMBASSI, MARTINA
TAMBASSI, MARTINA
Dipartimento di Scienze Chimiche, della Vita e della Sostenibilità Ambientale
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Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Phenotypic Diversity of Lactobacillus casei Group Isolates as a Selection Criterion for Use as Secondary Adjunct Starters | 1-gen-2020 | Levante, Alessia; Bancalari, Elena; Tambassi, Martina; Lazzi, Camilla; Neviani, Erasmo; Gatti, Monica |