GUAZZETTI, STEFANO
GUAZZETTI, STEFANO
Dipartimento di Scienze Medico-Veterinarie (attivo dal 20/07/2012 al 31/12/2016)
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Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Antimicrobial and fermentation potential of Himanthalia elongata for food applications | 1-gen-2020 | Martelli, Francesco; Favari, Claudia; Pedro, Mena; Guazzetti, Stefano; Ricci, Annalisa; DEL RIO, Daniele; Lazzi, Camilla; Neviani, Erasmo; Bernini, Valentina |