DORDONI, ROBERTA
DORDONI, ROBERTA
Dipartimento di Medicina e Chirurgia
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| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| Hemp flour enriched bread: effect on metabolomic and technological profile following in vitro digestion | 1-gen-2026 | Mussio, C.; Del Vecchio, L.; García-Pérez, P.; Dordoni, R.; Giuberti, G.; Carini, E.; Cirlini, M.; Lucini, L. |