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EXPLORING THE RELATIONSHIP BETWEEN BRUISES ON CARCASSES OF BEEF CATTLE AND PRE-SLAUGHTER FACTORS 1-gen-2022 DE LUCA, Silvio; Ghidini, Sergio; Ianieri, Adriana; DI FLORIO, Giovanni; Varrà, MARIA OLGA; Romeo, CLAUDIA ROSA; Zanardi, Emanuela
Valutazione della frequenza di lesioni gastriche in suini pesanti al macello e studio della loro associazione con il consumo di farmaci antinfiammatori. 1-gen-2022 Ghidini, Sergio; De Luca, Silvio; Scali, Federico; Romeo, Claudia; Guadagno, Federica; Varrà, MARIA OLGA; Conter, Mauro; Ianieri, Adriana; Zanardi, Emanuela; Loris Alborali, Giovanni
Association between gastric lesions at the slaughterhouse and anti- inflammatory drug use in Italian heavy pigs 1-gen-2022 Ghidini, Sergio; DE LUCA, Silvio; Scali, Federico; Romeo1 Federica Guadagno, Claudia; Varrà, MARIA OLGA; Conter, Mauro; Ianieri, Adriana; Zanardi, Emanuela; Loris Alborali, Giovanni
Exploiting NMR-based untargeted metabolomics approach to unravel the administration of antibiotics in pig liver 1-gen-2022 Fabrile, MARIA PIA; Caligiani, Augusta; Ghidini, Sergio; Loris Alborali, Giovanni; DE LUCA, Silvio; Scali, Federico; Lolli, Veronica; Varrà, MARIA OLGA; Ianieri, Adriana; Zanardi, Emanuela
In silico study on the Hepatitis E virus RNA Helicase and its inhibition by silvestrol, rocaglamide and other flavagline compounds 1-gen-2022 Pedroni, L.; Dellafiora, L.; Varrà, M. O.; Galaverna, G.; Ghidini, S.
Influenza delle condizioni di conservazione sulla qualità e sulla stabilità nel tempo di filetti di alici sott’olio. 1-gen-2022 Varrà, M. O.; Ghidini, S.; Paradiso, V.; Ausanio, B; Ianieri, A; Zanardi, E
Occurrence of Toxic Metals and Metalloids in Muscle and Liver of Italian Heavy Pigs and Potential Health Risk Associated with Dietary Exposure 1-gen-2022 Ghidini, S.; Varra, M. O.; Husakova, L.; Alborali, G. L.; Patocka, J.; Ianieri, A.; Zanardi, E.
Occurrence of Toxic Metals and Metalloids in Muscle and Liver of Italian Heavy Pigs and Potential Health Risk Associated with Dietary Exposure 1-gen-2022 Ghidini, S.; Varrà, M. O.; Husakova, L.; Alborali, G. L.; Patocka, J.; Ianieri, A.; Zanardi, E.
Relationship between Bruises on Carcasses of Beef Cattle and Transport-Related Factors 1-gen-2022 Zanardi, E.; De Luca, S.; Alborali, G. L.; Ianieri, A.; Varra, M. O.; Romeo, C.; Ghidini, S.
Country of origin label monitoring of musky and common octopuses (Eledone spp. and Octopus vulgaris) by means of a portable near-infrared spectroscopic device 1-gen-2022 Varra, M. O.; Ghidini, S.; Fabrile, M. P.; Ianieri, A.; Zanardi, E.
Approcci metagenomici per l'individuazione di geni di resistenza antimicrobica in un macello suino 1-gen-2023 Manfreda, C.; FERNANDEZ-TRAPOTE, E.; COBO-DIAZ, J. F.; Prieto, M.; ALVAREZ-ORDONEZ, A.; Zanardi, E.; Varra', M. O.; Ianieri, A.; Ghidini, S.
Can metabolomics fingerprinting detect the antibiotic administration in pigs? 1-gen-2023 Fabrile, Mp.; Caligiani, A.; Ghidini, S.; Alborali, G. L.; DE LUCA, S.; Scali, F.; Lolli, V.; Conter, M.; Varra', M. O.; Ianieri, A.; Zanardi, E.
Relazioni tra i rilievi di benessere in allevamento ed in macello in allevamenti suinicoli del Nord Italia. 1-gen-2023 Ghidini, S.; Alborali, G. L.; Scali, F.; Romeo, C. R.; DE LUCA, S.; Conter, M.; Varra', M. O.; Ianieri, A.; Zanardi, E.
A Preliminary Study on the Relationship between Gastric Lesions and Anti-Inflammatory Drug Usage in Heavy Pigs 1-gen-2023 Ghidini, Sergio; Scali, Federico; Romeo, Claudia; Guadagno, Federica; Maisano, Antonio Marco; De Luca, Silvio; Varrà, Maria Olga; Conter, Mauro; Ianieri, Adriana; Zanardi, Emanuela; Alborali, Giovanni Loris
Filling gaps in animal welfare assessment through metabolomics 1-gen-2023 Fabrile, M. P.; Ghidini, S.; Conter, M.; Varra, M. O.; Ianieri, A.; Zanardi, E.
Isotope Fingerprinting as a Backup for Modern Safety and Traceability Systems in the Animal-Derived Food Chain 1-gen-2023 Varra, M. O.; Zanardi, E.; Serra, M.; Conter, M.; Ianieri, A.; Ghidini, S.
Comparing Visual-Only and Visual-Palpation Post-Mortem Lung Scoring Systems in Slaughtering Pigs 1-gen-2023 Ghidini, Sergio; DE LUCA, Silvio; Rinaldi, Elena; Zanardi, Emanuela; Ianieri, Adriana; Guadagno, Federica; Loris Alborali, Giovanni; Meemken, Diana; Conter, Mauro; Varrà, MARIA OLGA
Elemental profiles of swine tissues as descriptors for the traceability of value-added Italian heavy pig production chains 1-gen-2023 Varrà, Maria Olga; Husáková, Lenka; Zanardi, Emanuela; Alborali, Giovanni Loris; Patočka, Jan; Ianieri, Adriana; Ghidini, Sergio
Safety Evaluation and Probabilistic Health Risk Assessment of Cow Milk Produced in Northern Italy According to Dioxins and PCBs Contamination Levels 1-gen-2023 Varrà, Maria Olga; Lorenzi, Valentina; Zanardi, Emanuela; Menotta, Simonetta; Fedrizzi, Giorgio; Angelone, Barbara; Gasparini, Mara; Fusi, Francesca; Foschini, Stefano; Padovani, Anna; Ghidini, Sergio
Cadmium, lead, and mercury in two commercial squid species from the north Adriatic Sea (central Mediterranean): contamination levels and health risk assessment 1-gen-2023 Varrà, Maria Olga; Husáková, Lenka; Patočka, Jan; Ianieri, Adriana; Ghidini, Sergio; Zanardi, Emanuela
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