Mangiate “come in Italia”, ma all’americana. Cittadinanza, consumi alimentari e imprenditoria etnica nelle comunità italoamericane degli Stati Uniti (1890-1940) / Chiaricati, Federico. - (2022), pp. 41-56.
Mangiate “come in Italia”, ma all’americana. Cittadinanza, consumi alimentari e imprenditoria etnica nelle comunità italoamericane degli Stati Uniti (1890-1940)
Federico Chiaricati
2022-01-01
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