Special issue "selected papers from the first international food operations & processing simulation workshop - FoodOPS2016 (September 26-28, 2016, Larnaca, Cyprus)" / Bottani, E.; Longo, F.; Vignali, G.. - 14:(2018).
Special issue "selected papers from the first international food operations & processing simulation workshop - FoodOPS2016 (September 26-28, 2016, Larnaca, Cyprus)"
Bottani E.;Vignali G.
2018-01-01
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