Le vicende storico economiche di vignaioli, imprenditori agricoli e cultori di agronomia nell’Oltrepò Pavese, in relazione ai progressi scientifici e alle novità tecniche che caratterizzarono la viticoltura e l’enologia del XIX secolo, periodo di grande complessità nel settore a causa dell’irrazionalità degli impianti e della comparsa delle crittogame e della fillossera.

«Natura docens». Vignaioli e sviluppo economico dell’Oltrepò Pavese nel XIX secolo / Maffi, L. - STAMPA. - (2012), pp. 1-200.

«Natura docens». Vignaioli e sviluppo economico dell’Oltrepò Pavese nel XIX secolo

MAFFI L
2012

Abstract

Le vicende storico economiche di vignaioli, imprenditori agricoli e cultori di agronomia nell’Oltrepò Pavese, in relazione ai progressi scientifici e alle novità tecniche che caratterizzarono la viticoltura e l’enologia del XIX secolo, periodo di grande complessità nel settore a causa dell’irrazionalità degli impianti e della comparsa delle crittogame e della fillossera.
978-88-204-0981-4
«Natura docens». Vignaioli e sviluppo economico dell’Oltrepò Pavese nel XIX secolo / Maffi, L. - STAMPA. - (2012), pp. 1-200.
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