Comportamento del consumatore di carni bovine e strategie di valorizzazione di filiera: un’applicazione dell’Analisi Mezzi-Fini - Milano : Università degli studi di Milano. , 2006.
Titolo: | Comportamento del consumatore di carni bovine e strategie di valorizzazione di filiera: un’applicazione dell’Analisi Mezzi-Fini |
Autori: | |
Data di pubblicazione: | 2006 |
Handle: | http://hdl.handle.net/11381/2362481 |
Appare nelle tipologie: | Tesi di dottorato |
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