La carne suina: lavorazione, consumo e prezzi nella città di Bologna (secc. XVI-XVIII) / Guenzi, Alberto. - (1984), pp. 691-704.

La carne suina: lavorazione, consumo e prezzi nella città di Bologna (secc. XVI-XVIII)

GUENZI, Alberto
1984-01-01

1984
La carne suina: lavorazione, consumo e prezzi nella città di Bologna (secc. XVI-XVIII) / Guenzi, Alberto. - (1984), pp. 691-704.
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