CLEANING AND DISINFECTION PROCEDURES IN FOOD INDUSTRY. GENERAL ASPECTS AND PRACTICAL APPLICATION / Sansebastiano, Giuliano Ezio; Zoni, Roberta; L., Bigliardi. - 1:(2007), pp. 253-280. [10.1007/978-0-387-33957-3]
CLEANING AND DISINFECTION PROCEDURES IN FOOD INDUSTRY. GENERAL ASPECTS AND PRACTICAL APPLICATION
SANSEBASTIANO, Giuliano Ezio;ZONI, Roberta;
2007-01-01
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