BORDONI, ALESSANDRA

BORDONI, ALESSANDRA  

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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
Cleaning the Label of Cured Meat; Effect of the Replacement of Nitrates/Nitrites on Nutrients Bioaccessibility, Peptides Formation, and Cellular Toxicity of In Vitro Digested Salami 1-gen-2022 Di Nunzio, M.; Loffi, C.; Montalbano, S.; Chiarello, E.; Dellafiora, L.; Picone, G.; Antonelli, G.; Tedeschi, T.; Buschini, A.; Capozzi, F.; Galaverna, G.; Bordoni, A.
Evidence for a Modulatory Effect of a 12‐Week Pomegranate Juice Intervention on the Transcriptional Response in Inflammatory Bowel Disease Patients Reducing Fecal Calprotectin Levels: Findings From a Proof‐of‐Principle Study 1-gen-2025 Minato, Ilaria; Mena, Pedro; Ricciardiello, Luigi; Scaioli, Eleonora; Belluzzi, Andrea; Rotondo, Enrica; Derlindati, Eleonora; Montanini, Barbara; Michelini, Costanza; Tosi, Nicole; Agullò Garcià, Vicente; Picone, Gianfranco; Mengucci, Carlo; Dobani, Sara; Salamanca, Paloma; Rosi, Alice; Dall'Asta, Margherita; Bresciani, Letizia; Curti, Claudio; Spisni, Enzo; Dei Cas, Alessandra; Bordoni, Alessandra; Tomás‐barberán, Francisco A.; Ferguson, Lynnette R.; Del Rio, Daniele; Danesi, Francesca