FUMANELLI, Davide
FUMANELLI, Davide
Dipartimento di Scienze degli Alimenti (attivo dal 20/07/2012 al 31/12/2016)
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Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Evaluation of iodine content and stability in recipes prepared with biofortified potatoes | 1-gen-2014 | Cerretani, L.; Comandini, P.; Scazzina, Francesca; Fumanelli, Davide; Chiavaro, Emma |